启航彩随着我国城市化进程不断加快，致使食堂就餐人数日趋增加，同时推动食堂数量不断增长。很多政府、学校、机构、企事业单位都选择通过专业的食材配送公司及各个供应商等第三方采购各类果蔬、肉类、农副产品等食材，达到省时省心省力的效果。
端午节除了有吃粽子的习俗，还有一个“吃五黄”的习俗。那么端午节为什么要吃五黄呢？下面大家就随小编一起来了解一下吧。
食品安全问题通常是食堂承包过程中常见且最难解决的问题。近年来，出现了无数的食品安全问题。如果您不注意，则很容易陷入食品安全的漩涡。必须在饭堂承包之前完成食品安全沟通渠道。
学校饭堂承包对餐厅的环境卫生要求有哪些？ 1、厨房和餐厅的门窗、天花板和风扇需要每周清洁一次。 2、饭堂承包餐厅里的桌椅应该每天摆放整齐并打扫干净。不需要油污或污垢。
企业食堂承包对厨房员工哪些卫生要求？ 1、饭堂承包厨房工作人员必须到市疾病控制部门进行健康检查，检查合格并取得健康证明后才能上岗。
启航彩下面来和大家分享一下食堂承包的采购及库存管理有哪些标准？ 1）不采购腐烂变质的食品与原料，不加工出售微烂变质、变味的食品。 2）不采购无生产日期、商标,无保质期、无正规包装、不符合国家卫生标准的食材。
再过几天就到小暑这一节气了，在小暑这天也是有很多习俗的，例如食新米。那么大家是否知道，小暑为什么要食新米呢？一起来了解一下吧。
二十四节气之一的小暑即将到来，然后接着的就是我们所说的三伏天，那么大家是否知道，小暑是入伏吗？下面我们一起来了解一下。
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